土豆切丝后用清水浸泡,泡出多余淀粉,此过程可反复多次
蒜切末,洋葱和青椒切丝
土豆倒入开水煮一分钟左右捞出浸入凉水,可诗土豆丝爽脆,口感更好
将备好的蒜、青椒、洋葱倒入土豆丝中,加上述调料拌匀,最后点缀香菜即可
上传你做的凉拌土豆丝