凉拌土豆丝

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用料  

土豆 一个
青椒 一个
辣椒油 适量
洋葱 四分之一
2个
白糖 一勺
白醋 一勺
半勺
鸡精 半勺
香菜 两根

凉拌土豆丝的做法  

  1. 土豆切丝后用清水浸泡,泡出多余淀粉,此过程可反复多次

    凉拌土豆丝的做法 步骤1
  2. 蒜切末,洋葱和青椒切丝

    凉拌土豆丝的做法 步骤2
  3. 土豆倒入开水煮一分钟左右捞出浸入凉水,可诗土豆丝爽脆,口感更好

  4. 将备好的蒜、青椒、洋葱倒入土豆丝中,加上述调料拌匀,最后点缀香菜即可

 
该菜谱发布于 2016-01-28 19:15:38
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