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拌海蜇

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清新爽口小凉菜

用料  

海蜇丝
黄瓜
蒜
香醋
盐糖鸡精
生抽
辣椒油

拌海蜇的做法  

  1. 将袋装海蜇丝用清水浸泡，每半小时换一次水，将海蜇的盐分全部泡出

  2. 取一碗，将蒜米，香醋，盐、白糖、鸡精、生抽、少许辣椒油和少量矿泉水调成酸甜口味汁

  3. 盘中用黄瓜打底，将海蜇铺在黄瓜上，淋上味汁

参照这个菜谱，大家做出 10 作品

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该菜谱发布于 2016-01-28 20:34:09
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