鸡肾炒绿菜花

2 人做过这道菜
小时候妈妈常给我做的一道菜,现在是我.

用料  

鸡肾 500g
菜花 400g
生姜 少许
大蒜 少许
适量
酱油 适量

鸡肾炒绿菜花的做法  

  1. 绿菜花切小焯水后用冷水冲洗,待用

  2. 鸡肾切一毫米后的片片,若有小孩子喜欢切花.

  3. 热油,加入鸡肾花片炒会,加少许盐,3分钟后加入酱油调味,这时候鸡肾花已经很美味了。

  4. 再加入菜花焖4分钟,入味后上菜。

小贴士

绿菜花焯水不要太久,水开后放进去变深绿色就可以了

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-01-28 21:14:29
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