奶茶

将一个红茶包放入锅中，加冷水，大火烧开，转中火，继续加热一阵，直到茶水颜色变成深棕色就可以了。

红茶可以任意选，我用的立顿红茶包，也可选用印度红茶，斯里兰卡红茶或者市售的散红茶~

待茶水煮好，直接在锅中加入一整袋鲜牛奶。小火煮开，马上关火，然后倒入杯子里就可以开喝了。如果觉得味道寡淡，可以加入白糖或盐。

我在读研究生的时候身边有很多印度和巴基斯坦人，那时候大家都住在留学生公寓，公用一个厨房，所以每天吃完晚饭，就会有印度的同学主动给大家煮奶茶，然后大家围坐在桌子旁，一边喝奶茶，一边谈论生活和学习，那样平静而安宁的日子真的是非常值得怀念~