椰丝牛奶小方块

1 人做过这道菜
喜欢椰丝椰香味的亲亲们,赶紧行动吧!做一款美味又简单的小甜品给家人给朋友都是很不错的噢!

用料  

牛奶 250g
淡奶油 100g
玉米淀粉 40g
细砂糖 50g
椰浆 20g
椰蓉 适量

椰丝牛奶小方块的做法  

  1. 1.准备好所需要的材料

    椰丝牛奶小方块的做法 步骤1

  2. 2.为准备一个乐扣的密封盒,用不了那么大,小点的也可以。

    椰丝牛奶小方块的做法 步骤2
  3. 盒低铺一层椰蓉放到一边准备好。

    椰丝牛奶小方块的做法 步骤3
  4. 4.将90g的糖和牛奶与玉米淀粉搅
    拌融合。

    椰丝牛奶小方块的做法 步骤4
  5. 5.剩余的椰浆,淡奶油,一起
    混合煮沸。

    椰丝牛奶小方块的做法 步骤5
  6. 6.将快速搅拌越来越浓稠,几秒钟
    就凝固了,关掉电源。

    椰丝牛奶小方块的做法 步骤6
  7. 7.放入铺好椰蓉的密封盒内,振几
    下尽量表面平整。

    椰丝牛奶小方块的做法 步骤7
  8. 8.晾凉后密封放入冷藏室4个
    小时以上。
    9.倒扣出来,按照自己喜欢
    切成大小方块,椰蓉里滚一下,
    小方块各面都沾满椰蓉。
    10.简单美味的椰丝牛奶小方糕
    就做好了。

    椰丝牛奶小方块的做法 步骤8

小贴士

牛奶倒一小半跟玉米淀粉搅拌均匀后,最好是过筛一下,这样使做起来的椰丝糕更细腻了,更有美味的口感噢!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-01-28 22:39:41
32 收藏


椰丝牛奶小方块的答疑

登录查看全部1条答疑