北山小悠子
超好吃又轻盈的奶油奶酪霜topping！
6.9
综合评分
60
人做过这道菜
这款奶酪霜超级好吃，并且不会像奶油霜那么甜腻。绝对是一款超百搭的topping，你值得拥有！
用料
超好吃又轻盈的奶油奶酪霜topping！的做法
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将黄油和奶油奶酪先恢复到室温，用手指可轻轻按出坑即可。
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把黄油、奶油奶酪和糖粉放入盆中，用电动打蛋器充分搅拌均匀。
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加入淡奶油打至八分发，不流动可裱花即可。
小贴士
1.方子可做大约12个左右的量，可减半做。
2.可减一点点糖，不要低于30g最好。
3.很多人反映会油水分离，你可以先把黄油称好，切成小块，放入冰箱冷藏半个小时左右。先把奶油奶酪搅拌顺滑，再取出黄油块，在手里攥一攥，让它软化一点，一块一块的慢慢加入，搅拌均匀后，加入淡奶油搅拌。
4.千万不可搅拌太久，速度要快，否则容易油水分离。
2.可减一点点糖，不要低于30g最好。
3.很多人反映会油水分离，你可以先把黄油称好，切成小块，放入冰箱冷藏半个小时左右。先把奶油奶酪搅拌顺滑，再取出黄油块，在手里攥一攥，让它软化一点，一块一块的慢慢加入，搅拌均匀后，加入淡奶油搅拌。
4.千万不可搅拌太久，速度要快，否则容易油水分离。
