蔓越莓饼干
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人做过这道菜
王令子
用料
蔓越莓饼干的做法
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称量好需要的原材料
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没有拍黄油，黄油软化手指能轻轻按下去，不能软化成液体。然后加入糖粉搅拌不需要打发。
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后加入蛋液，搅拌均匀后加入筛后低粉翻拌均匀，倒入蔓越莓（需提前切成小块也不可太细）
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如上图样子即可放入蔓越莓模具用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时，不可放急冻处
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取出后切成厚0.6厘米左右，放入铺好油纸的烤盘里烤20分钟上下火170度，记得提前预热好烤箱
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这个配方我做了18块，出炉后冷却后即可放入储蓄瓶里保存方便食用
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出炉冷却
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包装好以免受潮
小贴士
晚上冷却好切勿早上包装会受潮，受潮后放入烤箱上下火150烤10分钟左右即可变回原样
