取适量面条下锅煮5分钟 捞起控水
平底锅倒少许油 把面团用筷子尽量夹成一团摊在锅上
倒入打散的鸡蛋 浇在面条表面 撒虾皮(葱花 白芝麻 )一面煎好翻面 两面金黄即可出锅 大人吃可以涂上自己喜欢的各种酱
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