烤箱版孜然肉粒打卤馕
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人做过这道菜
Monica_kvsh
朋友从新疆给我寄了几个打卤馕，听说味道都不一样，寄来的时候我试了一下，冷冷的没啥味一点都不好吃，第二天加工了一下，简直好吃到转圈圈，烤箱烤过的馕从里到外都是脆的，再配上猪肉粒辣椒面孜然，甩外面卖的几条大街，我朋友都说可以开店了，做法很简单，但是放烤箱大家注意不要烤焦掉了哦
用料
烤箱版孜然肉粒打卤馕的做法
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猪肉切颗粒状，放盐、酱油、糖、地瓜粉、孜然、胡椒粉腌15分钟
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腌好的肉粒裹上酥炸粉下油锅炸至金黄
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馕上面涂层植物油、盐、然后把炸好的猪肉粒倒在馕上，撒点孜然粉、辣椒面
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烤箱180度预热3分钟，再把馕放进去烤180度10分钟，我家的烤箱温度会偏高，大家以自己烤箱而定
