糖渍橙皮

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这款糖渍橙皮放入冰箱冷藏会保存很久,我每次吃橙子都会先把皮削去制成糖渍橙皮,放入以前腌制好的下面一起腌制,积少成多,每次做橙香饼干或戚风时放点,味道真不错哦。

用料  

橙子 若干
细砂糖 若干

糖渍橙皮的做法  

  1. 将橙子用盐把表皮搓洗干净,晾干水份,用削皮刀把橙皮黄色部分削入碗里

    糖渍橙皮的做法 步骤1
  2. 用榨汁机的搅碎功能搅碎

    糖渍橙皮的做法 步骤2
  3. 倒入碗中

    糖渍橙皮的做法 步骤3
  4. 加入和橙皮等量的细砂糖

    糖渍橙皮的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀

    糖渍橙皮的做法 步骤5
  6. 倒入密封盒中放入冰箱冷藏室冷藏
    腌渍

    糖渍橙皮的做法 步骤6

小贴士

上方是3个的量,大约出皮60g一70g
削橙皮时尽量不要削到白色部分,会苦
搅碎的橙皮用厨房称称下重量,再放入等量白糖
 
该菜谱发布于 2016-01-30 08:33:14
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