蒜香炸鸡翅

3 人做过这道菜
今天是我第一次做炸鸡翅,儿子太捧场了,一下子吃了六个!他一遇到爱吃的东西就吧唧嘴儿,这回我又控制不住他了^_^

用料  

鸡翅 13个
鸡蛋 1个
面粉 适量
面包糠 适量
蒜沫 适量(5瓣)
姜沫 适量
料酒 1大勺
蚝油 1大勺
老抽 1大勺
海天味极鲜(生抽) 1大勺

蒜香炸鸡翅的做法  

  1. 鸡翅中解冻后洗净

  2. 翅中正反两面切口,放入佐料(除了鸡蛋、面粉、面包糠)腌制入味,最少半小时

  3. 锅中放油加热,将鸡翅先裹好面粉,再裹蛋液,最后裹上面包糠,下锅炸至金黄捞出控油。

  4. 二次炸鸡翅,盛出控油,装盘。

    蒜香炸鸡翅的做法 步骤4

小贴士

可以撒椒盐食用,也可以淋上番茄酱食用,鸡翅本身有蒜香味,随你口味可以百变哦

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2016-01-30 13:56:12
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蒜香炸鸡翅的答疑

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