麦片版烤鸡翅中

2 人做过这道菜
买的麦片又不吃了吧,又放到坏吧,这就用到了~

一定要先看一遍方子在进行哦。

用料  

鸡翅中 10支
海盐(可以用普通盐代替) 2g
肉桂棒 2根
柠檬皮屑 若干
青柠片 5片
姜丝 若干
橄榄油(可以代替) 10ml
生抽 30ml
蜂蜜 5ml
料酒 5ml
鸡蛋 1个

麦片版烤鸡翅中的做法  

  1. 鸡翅洗净,摆好撒柠檬皮屑,海盐

    麦片版烤鸡翅中的做法 步骤1
  2. 放柠檬片,肉桂棒,姜丝

    麦片版烤鸡翅中的做法 步骤2
  3. 生抽 料酒   橄榄油 蜂蜜 一次浇在上面

    麦片版烤鸡翅中的做法 步骤3
  4. 盖好保鲜膜,晃一晃,使酱料充分混合,腌制2小时以上,时间越久,味道越入味,一面腌制一段时间,翻一下。我的这个用了一晚上时间

  5. 麦片压碎,要很碎才可以

    麦片版烤鸡翅中的做法 步骤5
  6. 鸡蛋打散,翅中沾鸡蛋液在裹麦片

    麦片版烤鸡翅中的做法 步骤6
  7. 烤箱提前预热180度,中层,25分钟

    麦片版烤鸡翅中的做法 步骤7

小贴士

时间腌制越久,味道越醇香,肉质鲜嫩

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-01-30 14:04:45
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