蒜苗焖鸡块

Name: 蒜苗焖鸡块
Ingredients: 500克鸡块（鸡翅鸡腿各几只也可以）; 适量蒜苗; 适量盐; 适量酱油; 适量姜; 适量料酒

8.3 综合评分

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COCO-61

上午弄了只鸡，打算一鸡三吃，把鸡翅鸡腿卸下来焖，鸡胸腌好晚上清蒸，骨头明天煲汤。
焖鸡时还问他可以加蒜苗吗？他说没吃过，那就试试。哈哈😄结果是不错的。汤汁也很正，所以分享给大家，也没有拍过程图，下次做再补上

用料

鸡块（鸡翅鸡腿各几只也可以）	500克
蒜苗	适量
盐	适量
酱油	适量
姜	适量
料酒	适量

蒜苗焖鸡块的做法

鸡切块，姜切片或切丝
处理好的鸡块备用，烧热锅下油撒姜把鸡块煎至有点焦黄，倒入料酒，酱油，盐，加入没过鸡块的水，焖煮至八九成熟时放入蒜苗炒熟。调味收汁起锅。如果喜欢汤汁的话收汁时不要收那么多。汤汁很香很下饭

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该菜谱发布于 2016-01-30 15:31:05

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