蜜汁鸡翅
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邓彧彧
鸡翅，用刀在洗净的鸡翅上划几道口，再拿牙签在上面扎洞，用料酒老抽，姜片，蒜片腌制三个小时。放入锅中小火煎至金黄，调入香叶，自制芝麻油，豆瓣酱，绿椒。用中火熬制40分钟，加入温水蕴开的蜂蜜汁，加入黑胡椒，椒盐，孜然，花椒粉。中火熬制十五分钟，加入番茄酱少许。大火收汁。
用料
| 鸡翅一对 |
蜜汁鸡翅的做法
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鸡翅，用刀在洗净的鸡翅上划几道口，再拿牙签在上面扎洞，用料酒老抽，姜片，蒜片腌制三个小时。
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放入锅中小火煎至金黄，调入香叶，自制芝麻油，豆瓣酱，绿椒。用中火熬制40分钟。
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加入温水蕴开的蜂蜜汁，加入黑胡椒，椒盐，孜然，花椒粉。中火熬制十五分钟。
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加入番茄酱少许。大火收汁。
