💫🌸过大年必做的一款松糕🌸💫

主材料

辅料

💫🌸糯米粉、粘米粉、绵白糖➕320克的温开水（水要一点一点加哦，加一次水就要搓匀，再加）

全部加水搓匀的粉过筛一次（因为过筛的粉蒸出来的糕吃起来松软、细腻、外观也比较美观）

这是我过筛后的粉（一部分哦，拍照用），建议选用粗筛子过筛，一点也不累、一点也不累、一点也不累，重要的事情说三遍哦🌸💫

💫🌸准备一个8寸的三能阳极蛋糕模具（模具四壁涂满植物油防粘）

这步我没拍照，估计亲们都有

锅中加水相隔蒸格5-6公分，放入模具，待水开，放一层粉，看时间蒸20分钟，再放一层豆沙（喜欢吃豆沙可适量多放些）豆沙放好可直接放层粉，松松的，千万别摁哦，不平没关系哦，只要最上一层平就可以啦（我是每次加粉一次，就把模具拿出来，再添加些水，因为蒸的时间比较长，怕水干掉，影响味道，还有就是充足的蒸汽可以让糕糕熟的更彻底哦）

我是4层粉，3层豆沙，最后一层粉加后直接放装饰材料（粉要轻轻抹平哦）

每层粉20分钟（如果时间少，蒸不熟的话，就难以再蒸熟啦），最后一层加装饰材料放好后蒸20分钟，再焖15分钟后取出，完全冷却彻底后，最好放冰箱冷藏，这样第二天借助匙柄松下糕底，脱的好干净

我每次放粉时用的是做蛋糕的硅胶刮刀，很好用哦（松松的放粉，不能摁哦）

要吃时可以切成块，蒸时水要稍多些，每块糕最好放在裁好的粽叶上，间隔远些，不要碰到，蒸到软软的为止，多做些放入冷冻室储存，随吃随拿，很方便哦🌸💫

💫🌸想要做成黑米松糕，可以把240克的粘米粉改成黑米粉即可🌸💫

💫🌸用6寸的三能阳极蛋糕模做，份量减半即可🌸💫