自制橙香饼干

2 人做过这道菜

用料  

低筋面粉 105g
无盐黄油 80g
糖粉 25g
鸡蛋黄 15g
糖渍橙皮 15子
一小掇

自制橙香饼干的做法  

  1. 用电子称把所有材料称重

    自制橙香饼干的做法 步骤1
  2. 黄油软化用打蛋器打顺滑

    自制橙香饼干的做法 步骤2
  3. 加入糖粉和一小撮盐打到体积变大,发白

    自制橙香饼干的做法 步骤3
  4. 加入鸡蛋黄搅打均匀

    自制橙香饼干的做法 步骤4
  5. 加入糖渍橙皮搅拌均匀

    自制橙香饼干的做法 步骤5
  6. 用面粉筛筛入低粉

    自制橙香饼干的做法 步骤6
  7. 搅用刮刀搅拌成无干粉的面团,整形器中铺保鲜膜或食品袋,放入面团整形,然后入冰箱冷藏三小时

    自制橙香饼干的做法 步骤7
  8. 取出冷藏的面团切成0.7cm厚的片,烤箱预热150度10分钟,摆盘入烤箱中层下火150度,上火135度,18分钟

    自制橙香饼干的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

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该菜谱发布于 2016-01-30 21:50:39
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