StephJ
百里香鸡排
6.0
综合评分
6
人做过这道菜
Chicken+Herb. That's it.
用料
百里香鸡排的做法
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鸡胸脯肉洗净。买来的鸡胸脯肉如果比较厚实，需要从中间破开。柠檬洗净后，将柠檬皮用多用刨子刨成细末。取下百里香的叶片，剁碎，
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腌制鸡肉。鸡肉两面撒上盐以及百里香，腌制10-20分钟。
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准备一个平底锅或者可放在炉灶上的烤盘。开大火热锅。锅热后加少许油，转到中火。放入腌制好的鸡排。百里香的味道很快会散发出来，再撒上少许黑胡椒，我还撒了peparika来丰富一些味道。留意鸡排的变化，直到两面稍有金黄，肌肉变得紧实但有弹性即可装盘。（图片来自网络）
