寿司卷

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日本寿司

用料  

胡萝卜,黄瓜,蟹足棒 各1只
大黄根,波菜,台湾风味肠, 适量
鸡蛋 2只
寿司醋,海苔9张,芝麻,米饭 适量
手套及寿司卷帘

寿司卷的做法  

  1. 将鸡蛋打散烙成金黄色薄蛋饼,晾凉备用。将食材切成细长条棹水晾凉备用。

    寿司卷的做法 步骤1
  2. 将米饭倒入适量寿司醋,黑芝麻拌均匀备用。

    寿司卷的做法 步骤2
  3. 取一片海苔,戴上一次性手套抓适量米饭码在海苔片上。

    寿司卷的做法 步骤3
  4. 将胡萝卜条,黄瓜条,大黄根条,波菜,风味肠,鸡蛋饼条,蟹足棒条摆好。

    寿司卷的做法 步骤4
  5. 卷成卷,用沾上水的刀切成段。装盘即可!

    寿司卷的做法 步骤5
  6. 根据个人喜好挤上沙拉酱或沾辣根吃。我爱配上辣白菜吃,不妨试一下哦?

    寿司卷的做法 步骤6

小贴士

卷寿司时,米饭粒不要将海苔片上全铺满,要在海苔片上方留点空间,不然米饭卷到最后会溢出来!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-01-31 14:28:54
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寿司卷的答疑

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