鸡蛋黄打散后，加入牛奶搅拌，牛奶分几次加入，充分搅拌均匀。
蛋奶液里加入吉士粉搅拌好后再加入糖粉，搅拌均匀。
蛋奶液里加入炼乳搅拌均匀，再加入淡奶油，顺时针慢慢搅拌均匀，速度不要太快。
搅拌好的蛋奶液过筛。
蛋奶液装入蛋挞皮中，8分满即可。
放入已预热好的烤箱中，倒数第二层，上下火220°烤18分钟。
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Ci爷
