奶香南瓜饼
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南瓜甜度不一，糖粉可以自己适量调整，蒸南瓜的时候最好盖上保鲜膜，以免水份过多，糯米粉保持南瓜的一半最好，这样的南瓜饼比较软糯；做好的饼胚可以分次放冰箱冷冻，随煎随去，不用化冻；加了糯米的食物冷了都会偏硬，所以最好吃热的哦？
用料
奶香南瓜饼的做法
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南瓜切块盖保鲜膜隔水蒸熟，不要叫水蒸汽流入南瓜，造成太多水分
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蒸好的南瓜放凉加入炼奶和白糖，搅拌均匀细腻
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分次加入糯米粉，用刮刀拌匀，直至不粘手后用手揉成团；
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面板上撒上粘米粉，把南瓜面团分成等量的剂子，揉圆后按扁：
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做好的南瓜饼分开放到盘子里，粘上面包糠；
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做好的南瓜饼分袋装好，放入冰箱冷冻
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要吃的时候拿出来直接用回温的油，小火慢煎，要有耐心，勤翻面，煎至两面金黄，中间略微鼓起，就可以装盘趁热品尝啦！
小贴士
怕粘可以热锅把油烧热，再小火回温后再煎，煎的时候不要开大火，避免里面煎不熟；
