麻辣虾

Name: 麻辣虾
Ingredients: 0.5kg虾; 个两根青红辣椒; 四片姜; 一小撮花椒; 一茶匙胡椒粉; 一勺生抽; 少许盐; 少许椒盐; 三勺料酒; 四瓣蒜粒

1 人做过这道菜

喜欢吃香辣麻的虾，第一次使用椒盐，发现椒盐真是个神奇的东西，几块钱一瓶，加一点点就让整个虾的味道不一样啦！

用料

有些方子是先用热油爆虾，起锅，下油爆姜、蒜、辣椒，然后再把虾加入翻炒。第一步油要放好多才能爆出酥脆的感觉，我放油少，弄完根水煮熟一个效果，既然如此就少一步吧！

随便看看

该菜谱发布于 2016-01-31 20:16:59

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