将虾洗净沥干
整个蒜捣成泥
葱要多些我喜欢用剪刀剪成末
取小锅放油,码好虾,把葱和蒜铺上,放少许料酒和酱油。
开中火烧至一面变色翻面,需要不停搅动防葱蒜变焦。
没有放盐和糖,味道很赞,大家试试,关键是葱和蒜要多些,我这个是烧5只虾的量。
上传你做的蒜泥鳌虾(方便美味)