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酱炖羊排

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羊了个羊儿的厨房  羊了个羊儿

用料  

羊排
葱
姜
大料
香叶
火锅汤底
西红柿
洋葱
白糖
白酒
老抽
孜然
海天黄豆酱

酱炖羊排的做法  

  1. 洗净羊排，凉水下锅煮30分钟，捞出

    酱炖羊排的做法 步骤1

  2. 放油炒香，葱姜、大料，孜然，火锅汤底、香叶

    酱炖羊排的做法 步骤2

  3. 放入西红柿，洋葱，炒到断生

    酱炖羊排的做法 步骤3

  4. 放入羊排

    酱炖羊排的做法 步骤4

  5. 俩勺海天黄豆酱

    酱炖羊排的做法 步骤5

  6. 一勺白糖

    酱炖羊排的做法 步骤6

  7. 一勺白酒

    酱炖羊排的做法 步骤7

  8. 适量老抽上色

    酱炖羊排的做法 步骤8

  9. 放一大碗高汤，大火开锅后小火30分钟，大火收汁 即可

    酱炖羊排的做法 步骤9

  10. 装盘

    酱炖羊排的做法 步骤10

  11. 柔嫩酱香，汤汁拌饭也很好吃，

    酱炖羊排的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2016-01-31 22:29:40
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