鸡蛋打散放盐,加入牛奶搅拌均匀。
车厘子一切丁,一切片。丁入碗(不要搅拌),片备用。
待水凉的时候,就放入装有鸡蛋牛奶的碗,上锅蒸。
蒸大约7分钟,等到鸡蛋中心变为固体,且边缘微微起泡,关火焖1分钟。
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