茄汁翅根

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这是一道容易光盘的料理,一定要趁热吃

用料  

翅根 10只
红椒 半个
生菜叶 两片
罗勒 适量
番茄酱 适量

茄汁翅根的做法  

  1. 鸡翅两面各划两刀,洗净,加入料酒、姜焯水

  2. 入锅煎至起金黄,加入番茄酱翻炒

  3. 加入半碗水小火炖煮,入味收汁

  4. 汁收差不多了,加入红椒、盐和罗勒倒插炒几下出锅

  5. 最后垫上生菜摆盘就ok啦

 
该菜谱发布于 2016-02-01 13:09:47
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