豆腐切四方块状
放在洗净的篓子里盖上保鲜膜,篓子底下垫一个盘子方便沥水
等到豆腐发黄有香味时开始拌辣椒粉
同等份辣椒粉3份,盐1份拌匀
准备高度白酒一小碗
豆腐全部面都要沾上白酒
均匀裹上辣椒粉,装坛
上传你做的自制霉豆腐