自治酸奶配自制草莓糖浆

自治酸奶就不详细介绍了 我是买的酸奶机 放牛奶乳酸菌 发酵八小时就可以啦 这次试了加了一些稀奶油 比只放牛奶更凝固些 口感更佳

草莓洗干净放入锅中 整个柠檬挤汁跟草莓混合 再加入适量白糖 白糖不要吝啬 最少要草莓五分之二的量 糖放的多草莓糖浆的保存时间会更长

静置一小时 差不多就这样子了 实在等不及 可开小火慢慢煮草莓

小火煮十来分钟 糖浆慢慢越来越多

想要更多糖浆的就要再煮一下 我是想保留些草莓 整颗草莓跟酸奶混合吃太爽啦哈
糖浆煮到差不多后装密封罐子了 凉了之后放进冰箱保存