芹菜炒鲜百合

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新鲜百合虽然不易储存,但是口感介于蔬菜与水果之间,不同于普通干百合入口苦涩,需要搭配甜汤,新鲜百合入口清甜多汁,简单稍加调味拌炒就是一道难得的美味

用料  

新鲜百合 2只
芹菜 1把

芹菜炒鲜百合的做法  

  1. 新鲜百合剥开,清水冲洗干净,放入冷开水浸泡

  2. 芹菜洗净切段

  3. 下油,拌炒芹菜,大约2分钟左右加少量盐和鸡精

  4. 倒入鲜百合,稍许拌炒,百合边呈现半透明即起锅

    芹菜炒鲜百合的做法 步骤4

小贴士

鲜百合不要久炒

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-02-02 08:52:20
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芹菜炒鲜百合的答疑

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