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平菇海鲜烩饭

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用料  

洋葱
黄油
平菇
海鲜
白葡萄酒

平菇海鲜烩饭的做法  

  1. 洋葱切粒，热锅化足量黄油，油热后下洋葱快速煸炒出香味

  2. 加入烩饭米(Risotto)/大米翻炒至油亮色，加少量白葡萄酒，不断加入高汤/水不断翻炒约12分钟，保持汤没过米

  3. 加入菌菇、海鲜，加水加盖焖烧至米软，调味装盘

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该菜谱发布于 2016-02-02 11:09:03
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