忌廉芝士芝麻饼干(咸)

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咸甜口感的饼干,吃起来没那么腻,而且这个配方做出来口感会比较酥松。

用料  

土鸡蛋(非常小) 两个
低筋面粉 350克
黄油 140克
糖粉 60克
8克
忌廉芝士(奶油干酪) 160克

忌廉芝士芝麻饼干(咸)的做法  

  1. 黄油软化

    忌廉芝士芝麻饼干(咸)的做法 步骤1
  2. 忌廉芝士放至于室温待用

    忌廉芝士芝麻饼干(咸)的做法 步骤2
  3. 黄油加糖和盐以及奶油干酪一起打发。

    忌廉芝士芝麻饼干(咸)的做法 步骤3
  4. 分三次筛入面粉,加入芝麻揉匀面团。

    忌廉芝士芝麻饼干(咸)的做法 步骤4
  5. 将面团整型后冷藏一小时等面变硬后好切片。(找了一个合适大小的硬纸盒套上保鲜袋,大小刚刚好)

    忌廉芝士芝麻饼干(咸)的做法 步骤5
  6. 切片

    忌廉芝士芝麻饼干(咸)的做法 步骤6
  7. 另外一个小麻花造型更可爱

    忌廉芝士芝麻饼干(咸)的做法 步骤7
  8. 预热烤箱180度,烤的时候130度,15~20分钟,根据自家烤箱的温度及饼干的厚薄调整时间。

    忌廉芝士芝麻饼干(咸)的做法 步骤8
  9. 小麻花比较可爱

    忌廉芝士芝麻饼干(咸)的做法 步骤9

小贴士

我用的两个土鸡蛋的份量大概只有超市里普通鸡蛋一个半的大小,如果觉得面团太粘糊可以稍微再多加一点面粉。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

忌廉芝士芝麻饼干(咸)相关分类

该菜谱发布于 2016-02-02 11:44:18
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