米国Luna
Staub铸铁锅系列： 蔬菜燉牛肉
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人做过这道菜
自从买了神锅后就开始一系列的尝试。希望和大家一起分享我的发现和心得。：）
用料
Staub铸铁锅系列： 蔬菜燉牛肉的做法
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洗洗切切准备完毕
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锅里加少许油，中火热油，油热后放入牛肉，稍煎一下。
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等肉发白后加蒜加一点料酒和海盐，喜欢黑胡椒的也可以加一些。海盐多加些 （我加了一勺），因为以后都不会再加了。
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放入西红柿，转小火，加些酱油盖好盖子炖，直到西红柿炖烂。
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然后加胡萝卜，小火稍微炖三五分钟。
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最后加土豆 然后炖到土豆软了。如果有些干，加土豆到时候可以一起加些水进去。
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香喷喷出锅
小贴士
牛肉可以先用料酒腌制一晚，这样可以去腥味。
蔬菜按照喜好加多放少都OK。也可以最后加其它蔬菜，比如青椒或胡芹。
蔬菜按照喜好加多放少都OK。也可以最后加其它蔬菜，比如青椒或胡芹。
