方便面第三重境界:化腐朽为神奇【志气远大 泡面界的米其林三星】

7.3 综合评分
77 人做过这道菜
是的,看到这里,我们吃的已经不是单纯的泡面了
我曾经邀请小伙伴来家里吃泡面,电话里传出了一阵不屑的语气
“请我吃饭就吃泡面?”
“可不是嘛,就是泡面”
虽然他心里一万个不愿意,但最后我端出这碗面时
他却不说话了
请不要瞧不起泡面好么!
谁说泡面不能看齐 米!其!林!三!星!
…………………………………………
烹饪用时:15min
营养:★★★★★★★★★★
健康:★★★★★★★★★★
逼格:★★★★★★★★★★
(爆表了!爆表了!这面我卖58。。。不对,好像太便宜了?)

用料  

任何牌子方便面 一包
汤底
西红柿 一个
一茶勺
黑胡椒粒 一茶勺
生抽 一汤勺
浇头
香菇 两朵
黑木耳 三朵
鱼竹轮 四个
牛肉丸 三个
青菜 两棵
鸡蛋 一个
海苔 三~四片
葱花 适量

方便面第三重境界:化腐朽为神奇【志气远大 泡面界的米其林三星】的做法  

  1. 首先,扔掉你的调味包,这份面的汤底我们自己制作!
    先将西红柿切片,然后将如图的食材都放入锅中,
    加适量水小火熬煮;
    省事点,要放鸡蛋的也可以在这步添加,记得把鸡蛋洗干净~

    方便面第三重境界:化腐朽为神奇【志气远大 泡面界的米其林三星】的做法 步骤1
  2. 熬到西红柿化掉,将除牛肉丸以外所有食材捞出,
    放入泡面,加入一茶勺盐、黑胡椒和一汤勺生抽调味
    快好时放入青菜;

    方便面第三重境界:化腐朽为神奇【志气远大 泡面界的米其林三星】的做法 步骤2
  3. 最后找一个好看的大碗,装盘,完成!

    方便面第三重境界:化腐朽为神奇【志气远大 泡面界的米其林三星】的做法 步骤3
  4. 这份面我卖58,买吗?
    番茄汤底好好次!

    方便面第三重境界:化腐朽为神奇【志气远大 泡面界的米其林三星】的做法 步骤4

小贴士

话说,都这么复杂了,我为什么还要用方便面?
那是因为
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方便的面条比较好吃嘛!

我喜欢出前一丁的方便面,咬下去会有“啪嗒”一声,在齿间断裂的感觉,不属于有嚼劲,但是,是很有弹性的面,通俗点讲就是,好嚼又不面~性价比相对也比较高,是咻咻会选择在家囤一箱的面!

参照这个菜谱,大家做出 82 作品

全部82个作品

 

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该菜谱发布于 2016-02-02 16:03:13
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