凉拌金针菇

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这两天吃猪肉吃腻了!来一个爽口的凉菜

用料  

金针菇 300g
葱花 适量
蒜末 适量
香菜 适量
酱油 一小勺
精盐 一小勺
白糖 一点点
3到4滴

凉拌金针菇的做法  

  1. 将蒜、辣椒、葱、香菜剁碎,放进碗里调入精盐,酱油、白糖、醋调匀备用, 锅加水煮开,倒入洗净控干水分的金针菇煮3分钟左右,用筛器把金针菇捞出控干水分

    凉拌金针菇的做法 步骤1
  2. 将控干水分后的金针菇放入调味料里一起拌匀,再将所有拌好的金针菇倒在盘子里就可以了~

    凉拌金针菇的做法 步骤2

小贴士

1、白糖放一点点,提鲜的作用 2、醋也是提味用的,几滴即可

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2016-02-02 18:24:19
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凉拌金针菇的答疑

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