肉末茄子煲（电饭锅版）

茄子洗净，切成条。肉末加入适量盐，生抽，料酒腌制一会。蒜切成末。小葱切成小段。食材准备好了，就可以开工啦。

茄子切成条，放入热油里炸熟，捞出沥干油，备用

炒锅加入少量油，烧热后加入蒜蓉和干辣椒，炒香

再加入肉末，炒香，然后出锅备用

（若想方便，此前的步骤都可以跳过，直接进入这个步骤，生的茄子和肉都可以一锅端啦啦啦啦(≧▽≦)…）

所有食材倒入电饭煲里，加入水，老抽，生抽，盐，水没过食材的一半即可。

点煮饭键，然后就等待电饭煲大人的召唤！！
待电饭煲煮饭完毕，我们的肉末茄子煲也完成了。
乘出盘子，撒上小葱，吃！！！！
（没有小葱就用香菜代替吧嘤嘤嘤）