先把牛油果切开,挖出果肉,放入搅拌机里,打成半碎(个人觉得留有一些小颗粒的更好吃)
在平底锅剪鸡蛋煎到半熟,把蛋黄用筷子稍微扣点破,然后取一片吐司盖上去,然后鸡蛋粘在吐司上
把牛油果用刀均匀的抹在吐司上,另外一块吐司盖好,对切,再中间抹一层,再叠上即可
上传你做的牛油果鸡蛋三明治