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懒人木木之红薯山药小饼

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懒人木木的厨房  懒人木木
非常简单，和我一样爱吃地瓜、山药的同志们，试试这个新吃法吧~

用料  

红薯 一个
山药 一节
芝麻、花生碎 少许
花生油 一小勺

懒人木木之红薯山药小饼的做法  

  1. 红薯、山药洗净削皮后切块，然后蒸至红薯表面有裂纹（水分比较少）

    懒人木木之红薯山药小饼的做法 步骤1

  2. 将蒸好的红薯、山药取出，用勺子碾成泥状

    懒人木木之红薯山药小饼的做法 步骤2

  3. 挖一勺左右的红薯山药泥，揉成圆球后压成饼状，沾少许芝麻或花生碎

  4. 平底锅倒入一小勺花生油，开小火，待油温升高后将饼放入煎制，一面煎至金黄后翻面，另一面也煎金黄后盛盘即可

    懒人木木之红薯山药小饼的做法 步骤4

小贴士

红薯山药要多蒸一会儿，水分少点做饼口感比较绵

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该菜谱发布于 2016-02-02 21:26:18
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