猫爪汤圆(含陷)

9 人做过这道菜
猫爪汤圆

用料  

糯米粉 500克
全脂牛奶 380克

猫爪汤圆(含陷)的做法  

  1. 馅料用的泳歌的方子,我就不写了,大家搜索下泳歌的奶黄馅

    猫爪汤圆(含陷)的做法 步骤1
  2. 我做了奶黄原味,抹茶,跟巧克力三种口味!也可以做草莓,蓝莓等等,我嫌麻烦就做了三种!大家可以选择自己喜欢的去做!有人说我这个有点稀,其实冷却了后是一点也不会的!

    猫爪汤圆(含陷)的做法 步骤2
  3. 糯米粉在桌上开窝,倒入热牛奶,揉成光滑的团即可!粉色面团我用的草莓牛奶!粉粉的很可爱!

    猫爪汤圆(含陷)的做法 步骤3
  4. 取一个白色小团,搓揉成圆形,按扁加入馅料再次包圆润,微微用手掌压一下,记得一定轻微哦!不要按扁了!用牙签之类的细的硬物压出猫爪的凹槽!最后贴上粉色面团即可!萌萌哒,是不是?!😜

    猫爪汤圆(含陷)的做法 步骤4

小贴士

抹茶粉五十鈴,若竹都可以!巧克力粉法芙娜!牛奶量以实际为准,揉到光滑即可!做完汤圆最好用保鲜膜覆盖!不吃的话,冷冻保存可以存放一个月!关于汤圆皮子,上次晓婷姐也发了一个非常好的方子,做出来皮子应该更加滑润Q弹香甜并且不容易干裂!我觉得不怕麻烦,大家应该去试试!

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

猫爪汤圆(含陷)相关分类

该菜谱发布于 2016-02-02 23:21:36
829 收藏


作者伊姐家的其他菜谱

猫爪汤圆(含陷)的答疑

登录查看全部6条答疑