闽南咸饭(糯米)

7.5 综合评分
13 人做过这道菜
超级好吃!爆炸性好吃💥!和一般的咸饭 加了糯米 口感更糯更粘!

用料  

虾仁干 30g
瘦肉 80g
250g
糯米 250g
香菇 若干
胡萝卜 一根
腌制的香肠 半根
花生 30g

闽南咸饭(糯米)的做法  

  1. 糯米放水里浸泡一个小时 米饭洗净等待

  2. 将胡萝卜 香菇 瘦肉和火腿切丁 瘦肉可以切的稍微大一点

  3. 锅里放油 八成熟时 放入火腿和瘦肉

  4. 加入香菇翻炒

  5. 接着放入萝卜丁和剥好的花生

  6. 将泡好的糯米沥干 与米饭混合搅拌一下 倒入锅里 与佐料一起翻炒

  7. 炒一分钟后加入四勺的酱油(不要生抽)继续翻炒 分两次加入鸡精

    闽南咸饭(糯米)的做法 步骤7
  8. 米饭连佐料一起倒入饭锅内 水要慢慢加入 漫过米饭一点点即可 按煮饭键静静等待

    闽南咸饭(糯米)的做法 步骤8
  9. 煮完后 闷上20分钟 味道会更香

  10. 完成啦✅😄

    闽南咸饭(糯米)的做法 步骤10
  11. 长这样 我狂吃了两碗!😊😝😉

    闽南咸饭(糯米)的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2016-02-03 13:06:43
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