焦糖饼干
熏鱼（不是熏的，是炸出来的，哈哈哈...）
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人做过这道菜
用料
| 葱，姜，黄酒，蒸鱼豉油 | |
| 胡椒粉，生抽，老抽 | |
| 茴香，八角 | |
| 白糖，五香粉 | |
| 草鱼（中段） | |
| 清水 |
熏鱼（不是熏的，是炸出来的，哈哈哈...）的做法
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洗净，沥干备用
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切成片，厚薄适中，表面洒少许盐（一点点哦）
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我用的是菜油（比较香）油多一点，待油热后，放入鱼片
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将鱼炸至金黄酥脆（不用经常翻动，免得弄碎鱼片）
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炸鱼的同时，将所有调味料放入锅中，煮沸，冷却备用
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将炸好的鱼捞出，沥干油，趁热放入调好的汁里面浸泡，入味捞出即可！（不能长时间浸泡）
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一起享用吧…(^_−)−☆
