黄花鱼炖土豆
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人做过这道菜
拿得起放不下的只有筷子
是不是想象不到黄花鱼和土豆组合起来会是什么味道呢，好奇的话不如试试看吧～
土豆吸足黄花鱼的鲜甜味，鱼刺炖的柔软不扎喉。香气浓郁的酱汁，拌饭的极佳组合。
PS:一定一定要多蒸点米饭！！！！
土豆吸足黄花鱼的鲜甜味，鱼刺炖的柔软不扎喉。香气浓郁的酱汁，拌饭的极佳组合。
PS:一定一定要多蒸点米饭！！！！
用料
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 5个 |
| 辣椒 | 3到5根 |
| 盐 | 适量 |
| 黄花鱼 | 一斤 |
| 土豆 | 四个 |
| 料酒 | 两大勺，分两次使用 |
| 酱油 | 一勺 |
| 甜面酱 | 两大勺 |
| 十三香 | 一勺 |
| 花椒 | 适量 |
| 八角 | 一个 |
| 香叶 | 一片 |
| 味精 | 一勺 |
| 鸡精 | 一勺 |
| 糖 | 一点点 |
| 香菜 | 一根 |
黄花鱼炖土豆的做法
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热锅放油，加花椒放入，炒出香味，加入葱姜蒜香叶八角一起炒香，再加入辣椒
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炒出香味之后加入料酒一勺，再加甜面酱和酱油，加入土豆翻炒30秒
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土豆炒匀，加入黄花鱼继续炒匀，炒匀之后加入水，水要末过土豆多一点，
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大火烧开，加入盐，十三香，料酒，鸡精，味精，调味，转小火炖
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炖至土豆变软，黄花鱼微微变散，转大火收汁
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然后出锅，撒香菜，香香香
