坐锅,点小火,倒橄榄油,本人多次实验,橄榄油才能炒出抓饭味儿。同时胡萝卜切丝,或者擦板擦成丝,不用太细。
中火炒,直到橄榄油变成金灿灿的胡萝卜色。加丢丢盐。倒米饭,拌匀略炒起锅。
倒米饭入锅,拌匀,略翻炒,起锅开吃!空口三分钟一碗就下去了……
上传你做的极速手抓饭味胡萝卜炒饭