凉拌炸豆腐。

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腊月25,做豆腐,做好或买好豆腐,我们比较喜欢炸豆腐干,把豆腐炸的干干的,好贮存,做汤、凉拌,非常爽口。

用料  

豆腐 一块
葱、生抽、醋、糖、鸡精、盐、芝麻油 少许

凉拌炸豆腐。的做法  

  1. 豆腐切薄片,平底锅煎至两面金黄或油锅里炸至金黄。

    凉拌炸豆腐。的做法 步骤1
  2. 煎熟的豆腐切成丝。葱切丝,(可以放青红椒丝),香菜切段。

    凉拌炸豆腐。的做法 步骤2
  3. 半碗温开水,放少许盐、糖、鸡精、生抽、芝麻油搅拌至盐糖溶化,放少许醋,调好的汁倒在豆腐丝葱丝香菜上,拌匀装盘。

    凉拌炸豆腐。的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2016-02-03 14:55:27
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凉拌炸豆腐。的答疑

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