南希小厨Nancy
豆沙裱花之蝴蝶兰教程
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人做过这道菜
最近放假，做了一款蝴蝶兰的豆沙蛋糕，感觉很应景。马上就要春节了，大家可以学起来，在亲戚朋友面前露一小手。学过裱花的朋友们，应该一看就明白啦。没学过裱花的朋友，也可以自己拿起花嘴反复练习哦。
豆沙就是普通的京日豆沙，如果你感觉比较硬和比较干，单纯的加水就可以了，调稀一点即可。
这里我用到的裱花嘴是5号、81号、104号、123号，wilton和韩国产的花嘴都可以用，无所谓。
豆沙就是普通的京日豆沙，如果你感觉比较硬和比较干，单纯的加水就可以了，调稀一点即可。
这里我用到的裱花嘴是5号、81号、104号、123号，wilton和韩国产的花嘴都可以用，无所谓。
用料
| 京日豆沙 | 500克 |
| 纯净水 | 适量 |
豆沙裱花之蝴蝶兰教程的做法
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STEP1：用104号画出一个奔驰标的样子。
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STEP2：继续用104，顺时针挤一圈，挤三个圈圈。
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STEP3：用123号在左右两边挤出蝴蝶兰的翅膀，还是顺时针挤一圈。
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STEP4：用81号花嘴在两个翅膀之间基础蝴蝶兰的牙。
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STEP5： 用81号花嘴把出三个小花瓣，顺序是下，左，右。每瓣大约5毫米长。
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STEP 6：用00号沾色素点在翅膀上，我用的色号是英国PME的plum pink。
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运用在蛋糕上的效果图
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运用在蛋糕上的效果图
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运用在蛋糕上的效果图
![超详细豆沙米糕做法之[富贵满堂]](https://i2.chuimg.com/77f99f9c451511e7947d0242ac110002_1000w_1500h.jpg?imageView2/1/w/235/h/138/interlace/1/q/75)
