香芋咖喱鸡
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人做过这道菜
花椒麻麻
喜欢吃咖喱的味道，自己做的和自己味道，又比较喜欢香芋的口感，试着把它们煮在一起，发现真的太好吃了，比加土豆的还要好吃
用料
香芋咖喱鸡的做法
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鸡腿把骨头切开后连肉都切小块。拍两瓣蒜放一起
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香芋竖切四块改切小块，家里有土豆一起切了，可以不放，可以放一点胡萝卜切滚刀
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倒入少量油，烧热后倒鸡肉和蒜瓣一起入锅爆香，炒至鸡肉变色
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倒入香芋块及土豆块，加一碗水没过大部分食材，开大火烧开后转小火加盖慢煮20分钟左右。
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香芋熟后加入掰开的咖喱块同煮，煮两分钟用锅铲背推一下锅底，加了咖喱的汤会越来越浓，搅动锅底防止粘锅。汤色均匀、汤汁粘稠就可以装盘出锅了
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香芋香甜软糯，香味十足，一吃起来根本停不下来
小贴士
个人比较喜欢百梦多的咖喱，常买的是原味的和微辣的，看自己喜好。也有其他牌子的咖喱，看亲们的喜好了
