柠檬鸭
0
人做过这道菜
中梅
柠檬鸭很好吃，我家经常吃这个菜，今天正好做了这个，全过程都拍下来，想吃的可以试一试，配料里的十三香如果没有的话也可以用五香粉代替
用料
柠檬鸭的做法
-
把鸭子切成块儿，放点儿盐腌制，我腌了一下午。
-
这是要用的配料，蒜和姜切成丝儿，柠檬也要切碎。
-
热锅凉油，放鸭子到锅里炒，要炒出油
-
炒得这样表皮微黄就好了，看，出了好多油啊！把油全部舀出来留着以后炒青菜。
-
锅里留一点点底油把配料全部放下去炒一下，然后加热水下去，水量要盖过鸭子。大火烧开然后中小火煮约二十分钟直到没有水就好了。
-
看，是不是很有食欲呀！
小贴士
1.半只鸭子要半个柠檬就好了，放多了会太酸。爱吃糖的朋友也可以放一点点糖下去中和一下酸味还可以提鲜。
2.柠檬是要用那种用盐腌过的，不是新鲜的柠檬。
3.柠檬里头的籽儿要去掉不然会苦。
2.柠檬是要用那种用盐腌过的，不是新鲜的柠檬。
3.柠檬里头的籽儿要去掉不然会苦。
