准备好解冻的红虾,用剪子把虾背剪开,去掉泥线。再把虾脚和虾须剪掉,整理干净备用。
均匀的撒上胡椒、海盐给虾调味。这里盐可以多一点,因为盐不直接接触虾肉,并不会口重。
均匀的在虾背上涂上蛋黄酱,然后撒些马苏里芝士,最后淋一点点的橄榄油。我这里做了原味和芝士的。其实虾子很好吃,原味的能吃到虾的清甜。小朋友更喜欢蛋黄酱芝士的烤虾。
烤箱提前预热。把码好马苏里蛋黄酱的虾子装入烤盘。180度10-15分钟。
烤好后的大虾超美味,烤盘里的虾油可以用来蘸法棍~~~开动啦!祝大家好胃口~~
上传你做的烤阿根廷红虾(芝士蛋黄酱味和原味)