你不知道面包机还能做牛轧糖吧

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面包机真是好东西,面包蛋糕不在话下,还可以熬果酱烤肉松,最新发现曾红极一时的牛轧糖也可以轻松搞定,大赞!!

用料  

黄油 40g
棉花糖(舒可曼) 120g
奶粉(雀巢) 80g
花生碎(舒可曼) 100g

你不知道面包机还能做牛轧糖吧的做法  

  1. 准备所有原材料,黄油奶粉称重,棉花糖花生碎就是整袋倒

    你不知道面包机还能做牛轧糖吧的做法 步骤1
  2. 开启面包机“果酱”程序,把黄油放进去,不软化不解冻也没问题,等它慢慢熔化~不用担心火候问题

  3. 黄油化好倒入棉花糖,翻拌均匀裹上黄油

  4. 棉花糖慢慢就看不到原本一颗颗的样子了,变成一摊糊糊,这时就可以倒入奶粉了

  5. 耐心搅拌直到奶粉完全与棉花糖糊混在一起,关面包机电源,倒入花生碎搅拌均匀

  6. 把混合物倒在油纸上,另拿一张油纸盖上,压扁到你想要的厚度,最好整形整的方一点,不然浪费的多

  7. 晾凉以后就可以切块,包包装纸了……我年前没备够货等快递停了才追悔莫及,只好拿油纸包糖块了,美观上差点,但咱勤俭节约啊,是美德

    你不知道面包机还能做牛轧糖吧的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2016-02-04 10:02:14
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