合家欢木糖醇八宝饭

1.把糯米平均分成两份，其中一份加入黑米，另一份加入香米。分别淘洗干净，浸泡24小时。🐢

糯米浸泡过程中用温开水淘洗果干，滤水。再用餐巾纸吸去多余的水分，备用。

选合适的碗做模具。在蒸糯米饭之前碗里均匀的刷上橄榄油（这一步是果干摆花前的准备工作）。

果干摆花第一步。

果干摆花第二步。
以上步骤只是我自己的习惯，可以按自己喜好随意发挥。

蒸糯米之前全部摆好。

先蒸白糯米，水中加入40克木糖醇，蒸熟后翻拌均匀。然后再蒸黑糯米（同蒸白糯米）。

每个碗里加一勺白糯米饭。

备一碗开水，用饭铲沾水压平。

每个碗里再加一勺黑米饭。

用同样方法压平黑米饭。

晾一段时间，脱模。碗周围用刀轻轻划一圈，八宝饭会更容易和碗分离开。

趁热直接扣到盘子里，稍加装饰。然后用余下的20克木糖醇熬一点糖水加生粉勾芡浇到八宝饭上，再撒上熟芝麻就可以了。✌

我备的这些材料可以做这么多，用保鲜装起放冰箱冷冻即可。