自制草莓酱

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记录之用。

用料  

草莓 500g
100g
柠檬 半只

自制草莓酱的做法  

  1. 草莓切块,加入白糖。

  2. 用手或擀面杖将草莓与白糖混合揉碎。揉碎后,静置半小时。

  3. 容液倒入锅中,小火加热半小时。期间不停搅拌防止粘锅。

  4. 熬半小时后加入挤出的柠檬汁,搅拌均匀。再熬十分钟左右即可,

  5. 熬好的草莓酱大概350g左右,放入无水无油的玻璃密封容器保存。冰箱中冷藏。

    自制草莓酱的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2016-02-04 10:13:12
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