高汤版厚蛋烧

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不难的一道菜😁

用料  

鸡蛋 两个
4g
海带高汤 10g
虾米 5g
若干

高汤版厚蛋烧的做法  

  1. 打入两个鸡蛋 佐料等全部加入搅拌

  2. 没有厨房纸的盆友们 可以和我一样 用小勺 插入油中甩一下 剩余的油放入平底锅中 用锅铲稍微涂抹均匀

  3. 放入三勺的原料 开中火 待出现蛋饼的白边吃先后 关小火 慢慢地卷起鸡蛋 推至锅顶部

  4. 在空余锅部分 再放入适量油 涂抹均匀 放入两勺半的蛋液 与前一个步骤一致重复后 记得第一次做的蛋卷下也要有适量的蛋液 才能保证能过一次卷起  然后慢慢的再卷成一个蛋卷

  5. 重复步骤至蛋液用完 再在锅中煎一会儿 即可完成✅

    高汤版厚蛋烧的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-02-04 13:00:11
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高汤版厚蛋烧的答疑

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